ÁRBOL DE NAVIDAD, HOJALDRE Y TAPENADE (PATé DE ACEITUNAS)
Aperitivo
Hojaldre + tapenade casero + navidad = un bonito abeto crujiente para un aperitivo. Una receta super sencilla para hacer en casa con niños ;) Paso a paso, te explicamos cómo hacer paté de aceitunas delicioso (tapenade) y te enseñamos en vídeo nuestra técnica de plegado para un árbol de Navidad festivo y apetitoso.
Ingredientes
Para la tapenade:
- 250 gr aceitunas negras (sin hueso)
- 30 gr de alcaparras
- 60 gr de anchoas
- 100 ml de aceite de oliva
- Pimienta
- Zumo de 1/2 limón
Para el árbol:
- 2 masa hojaldre rectangulares
- 1 huevo batido
- Sésamo
Materiales
- Triturador (para la tapenade)
Preparación
Paso 1:
Para la tapenade: Tritura en el mixer las aceitunas + alcaparras + anchoas + pimienta.
Paso 2:
Añade el aceite poco a poco + zumo de limón. Triturar.
Paso 3:
Desenrolla una masa y extiende la tapenade por encima.
Paso 4:
Tapa con la segunda masa y corta la forma de un árbol de navidad. Guarda los recortes (los usaremos para hacer un segundo árbol)
Paso 5:
Haz cortes horizontales desde el centro hasta los extremos, dejando el ancho del tronco. Luego, giraremos las tiras para hacer bastones.
Paso 6:
Pintar con huevo batido y espolvorear sésamo. Hornear 20 min a 180°C.
Paso 7:
Para el segundo árbol, vamos a utilizar los recortes. Une los triángulos y usa el rectángulo como base. Repite las etapas anteriores.
Paso 8:
Y listo! :D
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2024-11-25T23:14:57Z
