PIMIENTOS ASADOS AL HORNO
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Adoramos los pimientos asados por su delicioso sabor y versatilidad en diversas recetas, como ensaladas (prueba nuestra receta de pasta con pimientos, aquí), salsas, e incluso como acompañamiento de carnes y pescados. Una de nuestras técnicas preferidas para asarlos es en el horno, gracias a su facilidad y practicidad. Con este método, obtendrás pimientos tiernos, jugosos y dulces. ¡No te pierdas el paso a paso a continuación!
Ingredientes
- 1 Pimiento morrón
Materiales
- Bolsa de congelación
- Bandeja de horno
- Papel sulfurizado
Preparación
Paso 1:
Precalentar el horno a 230°C. Lavar y secar bien el pimiento. Forrar una bandeja de horno con papel sulfurizado y colocar el pimiento (si son más de uno, procurando espaciarlos adecuadamente).
Paso 2:
Hornear durante 25 minutos, dándole la vuelta cada 5 minutos aproximadamente.
Paso 3:
Cuando esté cocido, sacar el pimiento del horno y dejar enfriar completamente en una bolsa de congelación cerrada (unos 10 minutos).
Paso 4:
Retirar la piel de los pimientos con las manos, ¡y listo!
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2025-03-20T23:03:37Z
