RECETAS RáPIDAS Y DELICIOSAS CON TOCINO DE PAVO, TE VAN A ENCANTAR
Comer tocino es una de las mejores cosas que hay en el mundo, aunque se debe hacer con moderación porque por la cantidad de grasa que contiene puede ser algo riesgoso. Para que no te preocupes por ello y disfrutes de su sabor de una forma más saludable, te compartimos algunas recetas con tocino de pavo.
El sabor es muy idéntico al tocino de puerco, también se puede dorar y utilizar como el tocino normal, después de probarlo lo querrás comer siempre.
¿Qué hacer de comer con tocino de pavo?
Tacos de tocino
Ingredientes:
- 250g de tocino de pavo, cortado en trozos
- 12 tortillas de maíz
- 1 cebolla morada picada
- 2 tomates picados
- 1 aguacate cortado en cubitos
- 1 manojo de cilantro picado
- 1 lima cortada en gajos
- Salsa picante al gusto
- 250g de queso fresco rebanado
Preparación:
- En una sartén grande, cocina el tocino de pavo hasta que esté crujiente.
- Retira y coloca sobre toallas de papel para escurrir el exceso de grasa.
- Calienta las tortillas de maíz en una sartén o comal.
- Rellena cada tortilla con tocino de pavo, cebolla, tomate, aguacate, cilantro y queso fresco.
- Acompaña con un poco de salsa picante.
- Sirve y disfruta.
Ensalada de manzana con tocino
Ingredientes:
- 200g de tocino de pavo cortado en tiras
- 4 tazas de espinacas frescas
- 1 manzana verde cortada en cubitos
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de queso feta desmenuzado
- Vinagreta balsámica al gusto
Preparación:
- Coloca el tocino en un sartén y cocina hasta que esté crujiente.
- Una vez que esté listo, pica en trozos pequeños.
- En un tazón grande, combina las espinacas, la manzana, las nueces y el queso feta.
- Agrega el tocino a la ensalada.
- Vierte un poco de la vinagreta sobre la ensalada y mezcla muy bien.
- Sirve y disfruta.
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Camarones envueltos
Ingredientes:
- 16 camarones grandes, pelados y desvenados
- 200g de tocino de pavo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Palillos de dientes
Preparación:
- Precalienta el horno a 200° C.
- Envuelve cada camarón con una tira de tocino y asegura con un palillo de dientes.
- Coloca los camarones envueltos en una bandeja para hornear.
- Rocía los camarones con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Hornea durante 15 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y los camarones estén cocidos.
- Saca del horno, retira los palillos de dientes, sirve y disfruta.
¿Cómo se obtiene el tocino de pavo?
El tocino de pavo se obtiene a partir de la carne de pavo, específicamente de la parte del vientre del ave. Aunque el pavo es una ave grande, su vientre también contiene una cantidad razonable de grasa, que es lo que le da al tocino su sabor característico y su textura crujiente una vez cocido.
El proceso para obtener tocino de pavo es similar al del tocino de cerdo. Primero, se corta la carne de pavo en tiras delgadas, generalmente de un espesor uniforme para asegurar una cocción pareja.
Luego, estas tiras se pueden sazonar con sal, especias u otros condimentos según la preferencia del fabricante o del consumidor.
Después de sazonar, las tiras se ahúman o se someten a un proceso de curado para mejorar su sabor y durabilidad.
Una vez que el tocino de pavo ha sido preparado y curado, se puede vender en lonchas o en trozos, listo para ser cocido en la sartén, al horno o en la parrilla, de la misma manera que se prepara el tocino de cerdo.
Disfruta de cualquiera de estas ricas recetas con tocino de pavo y deléitate con su delicioso sabor, no te arrepentirás de probarlo.
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